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超市如何防制有害生物?

       超市對于出現有害生物的現象是不允許的,隨便出現都有可能對食品安全造成嚴重的影響,同時對于超市的品牌和公眾形象也收到嚴重的影響,因此在超市做有害生物防治的時候,需要做到哪些地方,又該如何做好有害生物的防治呢?

      超市哪些地方會存在著有害生物的躲藏滋生呢?超市里糕點面包加工、主食廚房、鮮肉/熟食加工等經營區域的食源和水源豐富,非常適合老鼠的生存和繁衍,還有許多平時注意不到的角落也會成為老鼠生存的溫床。首先,在前期檢查中,要盡量識別出風險點,對衛生環境、物品堆放、角落縫隙進行逐一檢查,及時清理排除隱患。與客戶進行溝通,對可能存在隱患的孔洞、縫隙等進行及時的封堵;然后,在后期服務中,仍需對前期發現的風險點進行檢查,必要時進行處理,以保證服務的質量和效果;最后,在后期的跟進維護工作中,做好檢查維護處理工作,全面檢查,重點場所重點處理。

       在服務的時候需要做好安全措施,由于超市人流量大、食品繁多,而老鼠不僅會令超市顧客受到驚嚇,更會嚴重威脅食品安全,甚至污染食物后引發各種疾病。因此,在處理鼠害問題時,應該首先要考慮到安全性,最大程度避免由服務所帶來的安全隱患。第一,為最大程度維護超市的環境安全,超市內部應以物理防治方法為主,如放置粘鼠板,化學防治為輔;第二,選擇化學方法處理時,應確保用藥的安全性,遠離食品,置于顧客視線之外,避免對超市原有商品產生干擾和污染。在鼠密度下降后,及時調整方案減少化學藥劑的使用。超市外圍環境可使用化學防治方法;第三,通常在實施滅鼠服務的第三天后,會陸續出現死鼠,這需要每天在超市開店前進行常規保潔時,由超市工作人員配合及時收撿清理死鼠,避免死鼠尸體的氣味和污染影響超市的環境衛生,以及影響超市顧客的購物體驗。

      在做好超市有害生物防治服務的時候,不僅僅要做好有害生物的滅治工作,在滅治的同時還需要做好安全措施,確保周邊環境的安全,保障超市的正常運行。

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